Segunda-feira, 15 de Junho de 2009

Mudança

Cá estou de volta e de malas aviadas outra vez!

Agora pode aceder ao blog através do endereço

www.vanessadias.com

 

na secção "Blog".

 

Tudo o resto estará brevemente em funcionamento! (Tratar de links e alojação de tudo de raíz dá trabalhinho. )

 

Logo à noitinha estará lá um novo post, com novidades e mais dicas!

publicado por né às 18:35
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Quinta-feira, 28 de Maio de 2009

ESPECIAL - Bronze perfeito

Expôr a nossa pele ao Sol durante horas a fio envelhe e aumenta a probabilidade de contrair cancro de pele ou queimaduras solares.

 

 

Cuidados básicos

Para que este Verão não apanhe outro escaldão, tome nota das seguintes precauções:

  • quando for ao primeiro dia da sua época balnear, não fique exposto ao sol por mais de 30 minutos seguidos;
  • aplique o bronzeador (o factor 15 é o mais aconselhado) com frequência, nomeadamente após ir a banhos;
  • evite expôr-se ao sol durante a parte mais quente do dia (entre as 11 da manhã e as 4 da tarde), sobretudo se tiver uma pele muito clara;
  • se tem cabelos ruivos e pele clara, deve redobrar os seus cuidados;
  • não deixe os seus filhos expostos directamente ao sol, vista-lhes uma t-shirt e coloque-lhes um boné/chapéu com abas suficientemente grandes;
  • quando regressar a casa e tomar banho, deve aplicar um creme ou uma loção que relaxe o seu corpo;

Conselhos dietéticos:

  • coma alimentos ricos em betacaroteno, presentes sobretudo em vegetais e legumes de cor alaranjada ou de folha verde escura;
  • o betacaroteno quando dissolvido na gordura da pele ajudam a filtrar os raios UV (ulta-violetas) e neutraliza os radicais livres, tóxicos para o nosso organismo;
  • o betacaroteno quando em quantidades excessivas contribui para um amarelecimento da pele e portanto podemos dizer que "prolonga" e ajuda a conseguir um efeito bronzeado da pele

 

Alimentos ricos em Vitamina A (betacaroteno)

abacate, caju, melão, brócolos, espinafre, manga, pêssego, cenoura, abóbora, alperce, meloa, fígado, peixe gordo, gemas, manteiga, queijo

 

 

 

 

Propriedades da Vitamina A

A Vitamina A é responsável pela manutenção de muitas funções no nosso organismo, entre as quais podemos salientar a divisão e crescimento celular, a manutenção das mucosas dos aparelhos digestivo, respiratório e urinário, e contribui também essencialmente para a nossa capacidade visual, uma vez que regula a conversão de luz em sinais eléctricos (por isso é que a mamã e o papá nos dizem sempre desde pequeninos que a cenoura faz os olhos mais bonitos!).

 

Quando temos esta vitamina em falta no nosso organismo, surgem como consequências e sintomas as perturbações visuais, a escamação da pele, a secura ao nível da garganta, a cegueira nocturna (incapacidade de ver com luz fraca) e um risco aumentado de contrair infecções.

 

O excesso de Vitamina A provoca sonolência, queda de cabelo, lesão hepática e óssea, aumento do risco de aborto e deficiências nos recém-nascidos.

 

 

 

Nota: Comecei o fim-de-semana passado a trabalhar na secção "Alimentação da criança e da mamã" e portanto já estão lá algumas coisinhas sobre os acabadinhos de nascer. No entanto, vou continuar a construir e a disponibilizar mais conselhos nutricionais úteis para a mamã (durante e depois da gravidez) e para o bebé (desde o recém-nascido) até à pré-adolescência - como tal, levará algum tempinho até estar tudo pronto. Para mais informações, visitem o meu ePortefólio.

 

 

 

CUIDADO com o SOL!

música: U2 - Electrical storm
sinto-me: solarenga
publicado por né às 20:58
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Sábado, 9 de Maio de 2009

Só comes isso?!

 

 

Cá em casa é um caso sério às refeições.

 

Normalmente, eu como aquilo a que a maioria dos portugueses diz ser "muito pouco".

Para quem já comeu entre 3 a 4 costoletas com cogumelos e natas, dois pratos de batatas fritas com ketchup e maionese... comer meio bife de perú e meia dúzia de batatas é deveras um bom motivo para lhes dar "alguma" razão.

 

A verdade é que a maioria de nós não sabe "compôr o prato" de modo a comer o essencial e nas quantidades devidas. Como podem ver na imagem ali em cima, no meu prato acabadinho de fazer no Paint, 50% deste é composto por salada ou legumes -  e de preferência bastante coloridos! A outra metade está composta por partes iguais de proteína (carne, peixe, ovo) e de hidratos de carbono (massas, arroz,...).

 

Eu digo que como metade de um bife de perú, porque por norma os que se compram cá em casa são bastante grandes. Se é também o seu caso, para ter mais ou menos uma ideia do tamanho daquilo que como, pense na sua mão fechada e tenha esse tamanho em conta quando for almoçar/jantar. Quanto aos hidratos de carbono... aconselho a comer não mais do que três colheres - 3 colheres de arroz , 3 colheres de massa ou 3 batatas, por exemplo.

 

A única coisa que pode e deve repetir é a parte maior - as verduras!

 

Não se esqueça também que deve sempre comer de 2,5h em 2,5h. Por isso, note bem que as quantidades que lhe estou a indicar são feitas para quem quer ter uma alimentação saudável, o que passa por cumprir determinadas regras, como esta das horas das refeições - não são por isso quantidades para "encher o bandulho" e passar horas e horas  a fio sem comer (pior pecado que pode cometer contra o seu próprio corpo!).

 

Será portanto perfeitamente normal que depois de almoçar, respeitando estas quantidades, tenha fome, passadas 2,5h, sensivelmente! Isto faz com que o seu corpo absorva apenas o necessário e que coma pouco, mas várias vezes ao dia.

 

 

 

Outras notas a reter:

 

 

Nutrientes e respectivas caloriasn (por grama)

Lípidos 9 calorias
Glícidos 4 calorias
Proteínas 4 calorias
Álcool (não considerado nutriente nem elemento dos glícidos) 7 calorias

 

sinto-me: com vontade de beber um café
música: John Mayer - Belief
publicado por né às 14:03
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