Em Portugal, gostamos muito de brincar com coisas sérias.

Eu particularmente não vejo crise em lado nenhum - nem na rua nem em minha casa. Vejo carros novíssimos (dos últimos meses do ano passado e inclusivé um jipão BMW de todo o tamanho de 2009), multidões nos shoppings, nas máquinas de jogo... sugiro até que se comece a falar dos anos loucos 10.

Ainda na TV passou-se ontem para todos vermos pessoas a chorar, sem rendimentos, sem comida, sem educação para os filhos - então? Vendam o Magalhães e a internet móvel que está em cima da secretária, deixem de pôr unhas de gel semana sim, semana não, e vão ver como no final de cada mês sobram mais uns trocos para comprar LEITE, IOGURTES, CEREAIS, CARNE, ARROZ, FEIJÃO, GRÃO...

Há realmente FAMÍLIAS EM CRISE, mas olhem que eu aposto todos os dentes que tenho na boca (e eu não gosto de cirurgias, muito menos nos dentes) em como essas não aparecem na TV e acabam por adoecer por falta de condimentos básicos.

Posso dar o exemplo cá de casa (graças a Deus não temos passado por "crises" fortes, mas também não vivemos à larga no final do mês): tenho na dispensa 2 pacotes de amêndoas, 2 sacos de chocolate tablerone, 1 saco de caramelos e na arca devo ter 4 caixas de gelado (1 pelo menos de baunilha de 2l que é o meu!). Quem está desse lado a ler até pode perguntar: mas vem para aqui falar de excessos e crises alimentares, quando também compra coisas desnecessárias? A verdade é que a casa não é "minha", nem sou eu quem faz as compras ou dita as regras alimentares de todos, embora esteja sempre a "bater no ceguinho".

No entanto, tudo isto é desnecessário numa casa em "crise", pelo menos nestas quantidades. Os portugueses sempre foram mau gestores, basta recordarmos todas as terras conquistadas no Renascimento que se nos dissiparam completamente das mãos - o mesmo se passa com a alimentação e com as compras.

Ir ao supermercado (ou hipermercado, no caso de muitos) pode ser uma perdição e uma alienação exponencial para muitas famílias, porque perdem-se completamente: começam as ver as promoções (leva 4 paga 3 - mas na verdade nem de 1 inteiro precisa), os produtos em massa, agravelmente expostos à vista... todo aquele marketing que imagina.

Eu aconselho vivamente a pensar antes de sair de casa no que tem realmente falta e precisa para ter uma alimentação decente - faça uma lista e cumpra-a!

Não se esqueça do fundamental:

massas, leguminosas (feijão, grão, ervilhas,...), legumes (brócolos, couve, alface, tomate, espinafres,...), carne (se tem problemas com o peso ou pressão alta opte por carnes mais brancas - frango, perú,...), peixe (apesar de o preço estar pela hora da morte, tente comprar peixe rico sobretudo em ómega 3 - salmão, sardinha, atum,...)

Enfim, são algumas dicas essênciais para a sua lista. Se aliar isto a uma boa escolha no supermercado (olhe que às vezes as marcas brancas oferecem-lhe o mesmo por menos dinheiro), garanto que não vai cair numa crise alimentar.

E claro, tenha também em atenção as misturas que faz: não junte dois hidratos de carbono na mesma refeição (arroz e batata, por exemplo), substitua a carne por feijão (por exemplo), não junte 2 fontes de proteínas (ovo estrelado e bife, por exemplo, esqueça!)...

Conselho resumé:

Medite, pense e escolha CONSCIENTEMENTE a sua alimentação! A crise não pode chegar ao seu prato, senão a doença bate-lhe à porta.